Nourriture, Vietnam

Quelques exemples à déguster sur place ou à emporter...
son nom est le mangoustan, très sucré et très juteux

Plage de Mui Ne, Vietnam

Quelques jours à flâner à Mui ne. On n’a rien fait ! C’était très apaisant. Voici quelques photos de bord de plage au petit matin. Vers 6h, la pêche est entreposée dans de gros pots en terre, à l’extérieur des maisons, bien au soleil, pour la fameuse fabrication du Nuoc mam, cette sauce de poisson fermentée, avec une odeur nauséabonde mais

Petit concert à Hoi An, Vietnam

petit concert dans un temple de Hoi An...

Village de poterie à Hoi An, Vietnam

Petite démonstration de poteries faites à l'ancienne...

Dans les rues de Hoi An

Hoi An est une petite ville charmante, idéale pour faire un petit break dans la "jungle" du Vietnam. C'est le terme qui me vient à l'esprit quand je pense au pays mais c'est certainement parce que nous nous trouvons actuellement à Saigon :)
voici un petit aperçu de

Visite spéciale à Hué

petite visite qui compte beaucoup pour moi, nous allons voir la pagode Tu Dam. En réalité, ce n'est pas la pagode qui m'intéresse mais plutôt l'arbre qui s'est développé à partir d'une bouture, plantée en 1939, de l'arbre de bodhi, le descendant du figuier sous lequel le Bouddha historique atteignit l'éveil.

Pour la petite histoire, les enfants

Tam Coc en famille

On décide de prendre le train de Hanoï jusqu'à Ninh Binh, tout près de Tam Coc. Pendant la semaine du Tet, les prix des billets doublent, 60 000 dong soit 3 US dollars

Tam Coc

Quelques jours à la campagne où les locaux travaillent encore avec du matériel très archaïque.
On dit de Tam Coc qu'elle est la Baie de Halong terrestre.